Blåbärsris & Videkissar


En av mammas planteringar..


Supergod Lax

Då Samuel fått sin TV och TV-spelskväll väntade i fredags, så flydde jag fältet till Obbola. Där möttes jag av en hel del vårtecken. Mamma hade tagit in blåbärsris och videkissar. Det växte även en helt del plantor i fönstrena, planen är att de ska få flytta ut i det lilla växthuset i sommar, lycka till med det mamma! Till middag bjöds det på lax:


Lax á la Josefin
(4 port)

4st Laxfiléer
1 burk créme fraiche Senap, Shalottenlök och Vitt vin
Salt & Peppar

Lägg laxen i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar och klicka på créme fraiche. Sätt in i ugnen på ca 200 grader i ca 20min. Servera med Tagiatelle och en god sallad till. Superenkelt men verkligen jättegott!