Var förbi Lagerhaus idag och shoppade cup-mått, perfekt om man vill göra cup-cakes utifrån utländska recept! Passade på att köpa turkosa muffinsformar då jag ändå var där. Muffinsfika någon helg framöver S & A? : )

100g mjukt smör
3/4-1pkt florsocker
3msk mjölk
1½msk kakao


Smöret vispas mjukt och klumpfritt med elvisp, tillsätt sedan florsocker och vispa slätt. Tillsätt mjölken och kakaon och rör ihop. Vispa krämen ett tag, den ska bli tjock och fast. Låt krämen stå i kylen en stund, häll sedan över det i en sprits med stor tyll och spritsa på cup cakesen! Jag har dekorerat med sockerblommor gjorda vid ett tidigare tillfälle och strössel av olika slag.

Nu har jag bakat i mina nya formar! Choklad Cup Cakes med choklad-smörkräm blev det. Mina Cup Cakes serverades med te & såklart de nya servetterna : )

Visst kan man säga så? Enligt käre sambon kan man inte böja ordet "muffins", struntprat tycker jag! Var på Lagerhaus här om dagen och med mitt muffins-beroende kunde jag ju inte låta bli att köpa nyinkomna formar och servetter! Blir nog ett test-bak imorgon...